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Dónde comer y beber en Madrid
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A de Alba
Cocina Vasco-Francesa 25 - 35 €
Elegante, funcional, modernista y agradable, son los calificativos que mejor definen un restaurante que supone una serena revolución en la forma de entender la cocina vasco francesa. Sin ruidos, sin humos y con un servicio impecable.
Dirección: Doctor Fleming, 52
Localidad: Madrid
Distrito: Chamartín
Metro: Cuzco
Teléfono: 913591177
Reservas: 902 104 143
Cierre: Domingos, del 6 al 23 de agosto y el 24, 25 y 31 de diciembre y 1 de enero
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Picanha
Cocina Brasileña 25-35 €
En la calle Modesto Lafuente, muy cerca de la Castellana, se encuentra este acogedor restaurante de ambiente simpático y divertido, que ya se ha consolidado como referencia de la cocina brasileña. Especializado en carne y pescado a la parrilla, es famoso por servir los platos de la carta sin límite de cantidad.
Dirección: Modesto Lafuente, 15
Localidad: Madrid
Distrito: Chamberí
Metro: Alonso Cano
Teléfono: 913991475
Reservas: 902 104 143
Cierre: Cenas de los domingos y de los lunes, el 25 de marzo, cenas del 24 y 31 de diciembre y completo el 25 de diciembre
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Taberneros
Cocina Española – Internacional 15-25 €
En el corazón del Madrid de los Austrias, se encuentra esta típica taberna. Su decoración es acogedora, el ladrillo y la pintura amarilla en sus paredes se mezcla con sus mesas, sillas, barra y estanterías en tonos rojizos. En su ecléctica e imaginativa carta, los clientes pueden encontrar platos de la cocina francesa, italiana, japonesa o catalana. Poseen una interesante y extensa bodega.
Dirección: Santiago, 9
Localidad: Madrid
Distrito: Centro
Metro: Opera
Teléfono: 915422160
Cierre: Lunes y del 15 de agosto al 7 de septiembre
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El Villagodio
Cocina Española 15 – 25 €
En el centro de la capital, muy próximo al Congreso, se encuentra este tradicional y entrañable local cuyo nombre responde al corte de carne del entrecot de la res, generalmente del buey, y que se caracteriza por tener el hueso en el centro. Sus paredes de ladrillo, que antaño guardaban el carbón de las cocinas y estufas y que restaurados muestran su vivo color, las lámparas y los mantones al fondo, nos envuelven en el ambiente madrileño de principios del siglo pasado.
Dirección: San Agustín, 6
Localidad: Madrid
Distrito: Centro
Metro: Banco de España
Teléfono: 913692921
Reservas: 902 104 143
Cierre: Domingos cena, cenas del 24 y 31 de diciembre, completos el 25 de diciembre y 1 de enero y del 12 al 28 de agosto
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La Teja
Cocina Imaginativa 25 - 35 €
En este novísimo y luminoso restaurante, situado en pleno Madrid de los Austrias, en el barrio de La Latina, practican una cocina clásica con toques imaginativos. La piedra vista, las blancas paredes, el amable servicio y la excelente relación calidad-precio harán las delicias de los que gustan de estar al día sin arruinarse en el intento.
Dirección: Plaza de la Morería, s/n
Localidad: Madrid
Distrito: Latina
Metro: La Latina
Teléfono: 913664276
Cierre: Domingos, lunes, agosto, los días 24, 25, 31 de diciembre y 1 de enero y del día 5 al 8 de enero
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Paradís Madrid
Cocina Mediterranea + de 50 €
Este selecto restaurante, ubicado detrás del Banco de España, se ha especializado en una carta de corte mediterráneo
Dirección: Marqués de Cubas, 14
Localidad: Madrid
Teléfono: 91 429 73 03
Metro: Banco de España
Zona: Centro
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Jota Cinco
Cocina de Mercado + de 50 €
Aunque cambia los platos de su carta con cada estación, el chef Luis Bombín, mantiene todo el año el espíritu vasco-navarro. Amplitud en la sala y barra pública a la entrada. Estilo neoclásico y ráfagas de cerámica regional.
Dirección: Alcalá, 423
Localidad: Madrid
Teléfono: 91 742 85 98
Metro: Ciudad Lineal
Especialidad: Bacalao y steak tartare
Observaciones: Parking y aparcacoches.
Cierre: en agosto
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EcoCentro
Cocina Vegetariana-Biologica 15 – 25 €
En el local encontramos una tienda de alimentos biológicos, una escuela de salud y el restaurante. La gastronomía aquí se plantea desde la perspectiva de la agricultura ecológica y los estudios alimentarios más avanzados, extrayendo el concepto vegetariano de su cliché alternativo o naturista, trasladándolo directamente al ritmo urbano y a su integración en las corrientes de cuidado personal que encontramos en píldoras informativas de las publicaciones de gran tirada, que apelan a criterios de conciencia social y calidad de vida.
Dirección: Esquilache, 4
Localidad: Madrid
Teléfono: 91 553 55 02 y 91 535 17 98
Metro: Ríos Rosas
Zona: Chamberí
Especialidad: Escalopines de seitán
Observaciones: No cierra. Tienda de alimentación, librería y bazar. Cocina ininterrumpida
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Chic
25 – 35 €
Con una cocina que recoge platos nacionales y portugueses, y con especialidades como el bacalao o la manzana asada con morcilla, Chic es un restaurante que ha sabido fusionar, tanto en su diseño como en su carta, elementos modernos y antiguos con gran elegancia.
Dirección: Campomanes, 5. (Ópera)
Teléfono: 91 541 83 07
Cierre: No cierra
Fumadores: Zonas habilitadas
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Sudestada
35 – 50 €
Nuevo restaurante de ambiente luminoso y sencillo, que ofrece una de las mejores cocinas del Sudeste Asiático de la capital. Sus especialidades incluyen curry tailandés,rollos de primavera vietnamitas y ravioles chinos.
Dirección: Modesto Lafuente, 64, esq. María de Guzmán (Nuevos Ministerios)
Teléfono: 91 533 41 54
Cierre: Domingos Y Lunes
Fumadores: Permite fumar
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Silk and Spice
Cocina Tailandesa 35 – 50 €
Este restaurante tailandés ha conseguido crear un ambiente tranquilo y de elegancia oriental. La carta no es exhaustiva, aunque su reduccionismo está relacionado con un desafío cualitativo, especialmente en lo que a pescados y mariscos se refiere.
Dirección: Arroyo de la Vega, anexo al C.C. La Vega (Av. de la Ermita, s/n)
Localidad: Alcobendas
Teléfono: 91 662 03 15
Especialidad: Pla Takhai (lubina entera marinada)
Observaciones: Salida 14 y 16 de la N-I.Con zona para fumadores
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El Torreon
Cocina Nacional 25 – 35 €
Se trata de un lugar idílico, el Monte del pardo, inmerso en un mar de jardines y encinas, que reúne la exhuberancia y belleza de una finca, el encanto de un castillo y el ambiente y la comodidad de un magnífico restaurante. Elaboran una carta de cocina tradicional con especialidades como los calamares, la merluza a la gallega o el lomo de buey. Sus varios salones y sus magníficas terrazas ajardinadas lo hacen el sitio ideal para la celebración de cualquier tipo de evento.
Dirección: Carretera Cristo del Pardo, s/n.
Localidad: El Pardo.
Especialidad: Asados y pescados gallegos.
Teléfono: 91 376 09 46 y 91 376 07 77.
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Abrasador
Cocina Nacional 15 – 25 €
Cadena de restaurantes que se dedica preparar de forma exquisita todo tipo de carnes e ibéricos, y para ello, poseen incluso una ganadería de crianza propia.
Dirección: Génova, 25
Zona: Centro.
Metro: Colón.
Especialidad: Ibéricos de crianza propia y carnes a la brasa.
Cierre: domingo. Parking próximo.
Teléfono: 91 702 04 98.
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